Boulgour aux légumes surgelés

Préparation

Le boulgour aux légumes surgelés est un plat idéal pour les soirs de semaine pressés ou pour un déjeuner rapide et sain. En utilisant des légumes surgelés, vous économisez du temps de préparation tout en bénéficiant de la richesse nutritionnelle des légumes. Ce plat est non seulement simple et rapide à réaliser, mais il est également économique et savoureux, parfait pour les étudiants et les familles. Essayez cette recette pour un repas coloré, plein de saveurs, et qui ne demande que peu de préparation.

1° Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

2° Ajoutez 300 g de légumes surgelés et faites revenir pendant 5 minutes.

3° Ajoutez 100 g de boulgour et mélangez bien.

4° Incorporez 400 ml de bouillon de légumes.

5° Laissez mijoter à feu moyen pendant 12 minutes jusqu'à ce que le boulgour soit cuit et les légumes tendres.

6° Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes au choix.

Comment varier cette recette ?

Questions fréquentes