Omelette poireaux-fromage

Préparation

Découvrez l'omelette poireaux-fromage, une recette simple et savoureuse qui égayera vos repas quotidiens. Avec des poireaux fondants et un fromage atteignant juste le bon niveau de fondant, cette omelette offre un mélange de textures et de saveurs qui ravira vos papilles. Idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, elle est parfaitement adaptée aux pauses gourmandes de la semaine. De plus, elle est facile à préparer avec des ingrédients simples que vous avez sûrement déjà chez vous.

1° Lavez et émincez finement un poireau.

2° Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les poireaux. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres, environ 5 minutes.

3° Dans un bol, battez 4 œufs avec une pincée de sel et de poivre.

4° Ajoutez une poignée de fromage râpé et mélangez bien.

5° Versez le mélange œufs-fromage dans la poêle sur les poireaux fondus.

6° Laissez cuire jusqu'à ce que les bords soient pris, puis repliez l'omelette et servez chaud.

---

Comment varier cette recette ?

---

Questions fréquentes