Pâtes au beurre noisette

Préparation

Découvrez une recette simple et savoureuse : les pâtes au beurre noisette. Ce plat italien est une excellente option pour un dîner rapide et économique. Le beurre noisette, avec sa texture fondante et son parfum irrésistible, enrobe parfaitement les pâtes, offrant un goût subtil de noisette. Parfait pour les étudiants, les célibataires ou toute personne pressée cherchant à déguster un repas confortable et délicieux. Sa préparation ne nécessite que quelques ingrédients de base et développe une profondeur de saveur remarquable.

1° Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

2° Égouttez-les et réservez-en un peu d'eau de cuisson.

3° Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne doré et sente la noisette.

4° Ajoutez les pâtes cuites au beurre noisette et mélangez bien pour enrober.

5° Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau de cuisson pour que les pâtes soient bien nappées.

6° Servez immédiatement, en garnissant de fromage râpé si désiré.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes