Poêlée de légumes surgelés

Name: Poêlée de légumes surgelés
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de légumes surgelés; - 1 oignon moyen; - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; - Sel et poivre au goût; - 1 cuillère à soupe de thym séché; - 1 cuillère à café de paprika; - Citron (facultatif)

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

- 500 g de légumes surgelés
- 1 oignon moyen
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1 cuillère à café de paprika
- Citron (facultatif)

Matériels

Poêle
Spatule
Couteau
Planche à découper

Préparation

La poêlée de légumes surgelés est une recette rapide et économique qui ravit autant les étudiants pressés que les gourmets en quête de simplicité. Prête en 20 minutes, elle mise sur des légumes de saison surgelés qui conservent toute leur saveur. Idéale pour un déjeuner léger ou un dîner improvisé avec des amis, cette poêlée est un compromis parfait entre saveur et praticité. Découvrez comment transformer ces légumes en un plat délicieux sans effort.

1° Faites chauffer une grande poêle à feu moyen avec l'huile d'olive.

2° Ajoutez l'oignon émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3° Versez les légumes surgelés dans la poêle et remuez bien.

4° Assaisonnez avec du sel, du poivre, le thym et le paprika.

5° Faites cuire en remuant régulièrement pendant 10 à 12 minutes.

6° Servez chaud avec un filet de jus de citron.

Comment varier cette recette ?

Poêlée de légumes surgelés au tofu :
Ajoutez des cubes de tofu pour une version végétarienne riche en protéines. Assaisonnez avec de la sauce soja et du gingembre frais.
Poêlée de légumes surgelés épicée :
Incorporez du piment en poudre et de l'ail haché pour donner un coup de fouet à vos légumes.
Poêlée de légumes surgelés aux herbes provençales :
Saupoudrez vos légumes avec un mélange d'herbes de Provence pour une touche méditerranéenne.
Poêlée de légumes surgelés au parmesan :
Parsemez la poêlée de parmesan râpé avant de servir pour ajouter une note fromagère.
Poêlée de légumes surgelés au curry :
Ajoutez une cuillère de curry en poudre pour donner une saveur exotique à vos légumes.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser d'autres légumes surgelés ?
Oui, vous pouvez adapter la recette avec vos légumes surgelés préférés selon les saisons et vos goûts.
Comment éviter que les légumes soient trop mous ?
Faites chauffer la poêle avant d'ajouter les légumes et ne les couvrez pas pendant la cuisson.
Puis-je ajouter des protéines à cette recette ?
Bien sûr, vous pouvez ajouter du poulet, du tofu ou des crevettes pour un plat plus complet.
Est-ce que cette recette est adaptée pour les végétariens ?
Oui, cette recette est entièrement végétarienne, surtout si vous utilisez des légumes variés.

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Poêlée courgette, pommes de terre et dinde

Poêlée de Farfalle au Pesto

Brocoli sauce soja