Riz sauté carotte-navet

Name: Riz sauté carotte-navet
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Ingredients: - 150 g de riz; - 1 carotte; - 1 navet; - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; - 2 cuillères à soupe de sauce soja

Temps de préparation : 25 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Hiver | Encas | Débutant | Française

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

- 150 g de riz
- 1 carotte
- 1 navet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja

Matériels

Poêle
Casserole
Couteau
Cuillère en bois

Préparation

Découvrez une recette facile et rapide du riz sauté carotte-navet, idéale pour un repas économique et savoureux. Parfaite pour une soirée en semaine où le temps est compté, cette préparation met en avant des légumes de saison et accessibles, rehaussés d'une touche asiatique avec de la sauce soja. Un plat sain et délicieux qui se marie à merveille avec une salade verte pour un dîner équilibré.

1° Cuire 150 g de riz selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.

2° Éplucher et découper en petits dés une carotte et un navet.

3° Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

4° Ajouter les dés de carotte et de navet. Faire sauter environ 5 minutes.

5° Incorporer le riz cuit aux légumes et ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja.

6° Faire sauter le tout pendant 3 à 4 minutes et servir chaud.

Comment varier cette recette ?

Riz sauté carotte-navet végétarien épicé :
Ajoutez une pincée de piment rouge et quelques graines de sésame pour une version épicée et croquante.
Riz sauté carotte-navet aux œufs :
Incorporez un œuf battu pendant la cuisson du riz pour une texture encore plus onctueuse.
Riz sauté carotte-navet à la sauce teriyaki :
Remplacez la sauce soja par de la sauce teriyaki pour une saveur plus sucrée.
Riz sauté carotte-navet aux champignons :
Ajoutez des champignons de Paris émincés pour un plat encore plus savoureux.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser du riz déjà cuit pour cette recette ?
Oui, utiliser du riz déjà cuit est tout à fait possible et accélérera encore la préparation de la recette.
Quels autres légumes puis-je ajouter ?
Des poivrons, des courgettes ou des petits pois se marient très bien avec le riz sauté.
Comment éviter que le riz colle à la poêle ?
Utilisez une poêle antiadhésive et ajoutez un peu d'huile avant de sauter le riz. Assurez-vous également que le riz est bien détaché avant de l'ajouter.
Peut-on ajouter des protéines à cette recette ?
Absolument, vous pouvez ajouter des morceaux de poulet cuit, des crevettes ou du tofu pour enrichir le plat.

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Riz sauté au reste de légumes

Riz sauté aux champignons

Riz sauté ail & persil