Riz sauté aux champignons

Préparation

Le riz sauté aux champignons est une recette simple et rapide qui vous transporte directement dans les rues animées d'Asie. Parfait pour les étudiants et les travailleurs pressés, ce plat se prépare en moins de 30 minutes et nécessite très peu d'ingrédients. Avec des champignons dorés et parfumés, ce riz sauté constitue un repas équilibré mais surtout savoureux, idéal pour un déjeuner ou un dîner express. Découvrez comment transformer quelques ingrédients de base en un véritable festin maison sans vous ruiner!

1° Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

2° Ajoutez 1 oignon coupé en lamelles et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

3° Ajoutez 250 g de champignons émincés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4° Incorporez 300 g de riz cuit (idéalement refroidi) et mélangez bien.

5° Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja, une pincée de sel et de poivre, puis mélangez à nouveau.

6° Laissez cuire encore 5 minutes en remuant régulièrement pour bien incorporer les saveurs.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes