Salade de riz complète au thon, œuf et crudités

Préparation

Découvrez la délicieuse salade de riz complète au thon, œuf et crudités croquantes, un plat d'été parfait. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Avec des ingrédients simples et accessibles comme le riz, le thon, les œufs et les légumes croquants, elle ravira vos papilles tout en restant légère sur le budget. À déguster en solo, en famille, ou entre amis pour un moment de gourmandise fraîche.

1° Faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égouttez et laissez refroidir.

2° Pendant ce temps, faites cuire les œufs dans une casserole d'eau pendant 10 minutes pour qu'ils soient durs. Placez-les sous l'eau froide puis écalez-les.

3° Dans un grand saladier, émiettez le thon après l'avoir égoutté.

4° Ajoutez le riz refroidi, les œufs coupés en quartiers, les tomates cerises coupées en deux, les dés de concombre, le maïs égoutté et les carottes râpées.

5° Assaisonnez avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.

6° Servez frais et dégustez.

Comment varier cette recette ?

Questions fréquentes

Auteur: Franck