Sorbet fraise maison

Name: Sorbet fraise maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de fraises fraîches; - 80 g de sucre en poudre; - 1 cuillère à soupe de jus de citron

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Été | Sans gluten | Sur le pouce

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

- 500 g de fraises fraîches
- 80 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron

Matériels

Mixeur
Récipient pour congélateur
Spatule

Préparation

Découvrez le plaisir d'un dessert estival rafraîchissant avec notre recette de sorbet fraise maison. Simple et rapide à préparer, ce sorbet est idéal pour les chaudes soirées d'été ou comme douceur glacée après un repas. Réalisé à base de fraises savoureuses et d'ingrédients accessibles, il est une solution délicieuse et économique pour satisfaire tous les gourmands. Sans utiliser de sorbetière, vous pourrez reproduire cette recette à la maison en un clin d'œil!

1° Lavez et équeutez 500 g de fraises fraîches.

2° Dans un mixeur, ajoutez les fraises, 80 g de sucre en poudre, et 1 cuillère à soupe de jus de citron.

3° Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

4° Versez la purée de fraises dans un récipient peu profond et placez-le au congélateur.

5° Remuez le mélange toutes les heures pendant 3 à 4 heures jusqu'à ce qu'il soit bien pris.

Comment varier cette recette ?

Sorbet fraise maison à la menthe :
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche avant de mixer pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Sorbet fraise maison citronné :
Incorporez le zeste d'un citron pour une version acidulée du sorbet.
Sorbet fraise maison au basilic :
Pour une saveur unique, mixez quelques feuilles de basilic avec les fraises.
Sorbet fraise maison avec miel :
Remplacez le sucre par du miel pour une douceur naturelle et subtile.
Sorbet fraise maison aux framboises :
Mélangez à parts égales des fraises et des framboises pour un sorbet fruité.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser des fraises congelées ?
Oui, vous pouvez utiliser des fraises congelées à la place des fraises fraîches pour réaliser ce sorbet.
Combien de temps peut-on conserver le sorbet ?
Le sorbet peut être conservé au congélateur pendant environ une semaine.
Peut-on ajouter d'autres fruits ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des framboises ou des mangues pour varier les saveurs.
Comment obtenir une texture plus crémeuse ?
Ajoutez un peu de yaourt ou de lait de coco pour une texture plus crémeuse.
Le sorbet est-il sans gluten ?
Oui, cette recette de sorbet est naturellement sans gluten.

Auteur: Youssef

Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit

Cliquez ici

Recette précédente Recette suivante

Recettes similaires

Sorbet à la pêche blanche

Sorbet à l'abricot

Sorbet à l'orange