Cake protéiné courgette feta

Name: Cake protéiné courgette feta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 3 œufs; - 100 ml d’huile d’olive; - 200 g de farine; - 1 sachet de levure chimique; - 1 courgette moyenne; - 150 g de feta; - Sel et poivre

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Été | Buffet | Végétarien | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 3 œufs
- 100 ml d’huile d’olive
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 courgette moyenne
- 150 g de feta
- Sel et poivre

Matériels

Moule à cake
Four
Bol
Râpe

Préparation

Découvrez notre cake protéiné courgette feta, une délicieuse alternative pour un repas à la fois sain et gourmand. Ce cake salé, facile à préparer et riche en protéines grâce aux œufs et à la feta, se décline parfaitement pour accompagner vos pique-niques ou servir de repas rapide lors de vos journées chargées. L’ajout de courgette râpée le rend moelleux tout en ajoutant une touche de fraîcheur estivale. Parfait pour ceux qui recherchent une recette simple et économique, idéale pour les étudiants et les amateurs de cuisine rapide.

1° Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2° Râpez une courgette moyenne et pressez-la pour enlever l'excès d'eau.

3° Dans un bol, battez 3 œufs avec 100 ml d’huile d’olive.

4° Ajoutez 200 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Mélangez.

5° Incorporez la courgette râpée et 150 g de feta émiettée.

6° Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7° Versez le mélange dans un moule à cake huilé.

8° Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le cake soit doré.

9° Laissez refroidir avant de servir.

Comment varier cette recette ?

Cake protéiné courgette feta végétarien :
Gardez la recette telle quelle pour une version 100% végétarienne qui ravira vos papilles avec son goût léger et savoureux.
Cake protéiné sans gluten courgette feta :
Remplacez la farine de blé par de la farine de riz pour une version sans gluten, parfaite pour les intolérants.
Cake protéiné courgette feta avec olives :
Ajoutez des olives noires tranchées à la pâte pour une saveur méditerranéenne authentique et gourmande.
Cake protéiné courgette feta aux Épices :
Incorporez une cuillère à café de cumin ou de curry pour un goût épicé et réconfortant.

Questions fréquentes

Puis-je remplacer la feta par un autre fromage ?
Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre ou de la ricotta pour une texture similaire.
Comment conserver le cake protéiné courgette feta ?
Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-le dans les 3 jours.
Est-ce que je peux congeler le cake ?
Oui, le cake se congèle bien. Tranchez-le et congelez les morceaux individuellement pour plus de praticité.
Puis-je ajouter des herbes pour plus de saveurs ?
Absolument ! Ajoutez du basilic ou de la ciboulette pour une saveur supplémentaire.

Auteur: Nathalie

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