Poêlée de gnocchis au poulet et tomates cerises

Name: Poêlée de gnocchis au poulet et tomates cerises
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 500 g de gnocchis; - 2 filets de poulet; - 250 g de tomates cerises; - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; - Sel et poivre au goût; - 1 cuillère à café d'herbes de Provence; - Basilic frais (optionnel)

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Été | Encas | Carnivore | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 500 g de gnocchis
- 2 filets de poulet
- 250 g de tomates cerises
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Basilic frais (optionnel)

Matériels

Grande poêle
Spatule
Couteau de cuisine
Planche à découper

Préparation

Savourez une délicieuse poêlée de gnocchis au poulet et tomates cerises, idéale pour un dîner rapide et sain. Cette recette met à l'honneur les dernières tomates de l'été, leur douceur venant sublimer la tendreté du poulet et la texture moelleuse des gnocchis. En seulement 25 minutes, concoctez un repas riche en saveurs et en couleurs, parfait pour les soirées pressées ou pour épater vos amis avec un plat simple mais raffiné. Cette poêlée est un choix parfait pour un repas équilibré qui saura satisfaire toute la famille.

1° Faites chauffer une grande poêle avec un filet d'huile d'olive.

2° Coupez le poulet en dés et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.

3° Ajoutez les gnocchis directement dans la poêle. Faire sauter environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4° Incorporez les tomates cerises coupées en deux et laissez cuire 2 minutes de plus.

5° Assaisonnez avec sel, poivre et herbes de Provence.

6° Servez chaud, parsemé de basilic frais si désiré.

Comment varier cette recette ?

Poêlée de gnocchis végétarienne aux légumes de saison :
Remplacez le poulet par des champignons et ajoutez des épinards pour une version végétarienne riche en saveurs.
Poêlée de gnocchis sans gluten au poulet et légumes :
Utilisez des gnocchis sans gluten et ajoutez des courgettes pour une option sans gluten savoureuse.
Poêlée de gnocchis au poulet et pesto :
Ajoutez une cuillère de pesto pour rehausser le goût et apporter une touche italienne à votre plat.
Poêlée de gnocchis épicée au poulet et tomates :
Incorporez une pincée de piment d'Espelette pour une version épicée agréable aux amateurs de piquant.
Poêlée de gnocchis au poulet et fromage fondant :
Saupoudrez du parmesan ou du gruyère râpé pour un plat encore plus gourmand.

Questions fréquentes

Comment éviter que les gnocchis ne collent ?
Pour éviter que les gnocchis ne collent, assurez-vous de les cuire dans une grande quantité d'eau salée et de bien les égoutter avant de les ajouter à la poêle.
Puis-je utiliser des gnocchis faits maison ?
Oui, des gnocchis faits maison apportent une texture encore plus fraîche et délicieuse à votre plat.
Quelles herbes aromatiques puis-je utiliser ?
Des herbes comme le basilic, le thym ou l'origan se marient parfaitement avec les saveurs de ce plat.
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
Il est préférable de préparer ce plat juste avant de le servir pour conserver la fraîcheur des ingrédients.
Puis-je ajouter des légumes supplémentaires ?
Bien sûr ! Des courgettes ou des épinards peuvent être ajoutés pour un apport nutritionnel supplémentaire.

Auteur: Fred

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