Gâteau aux pommes et fromage blanc

Name: Gâteau aux pommes et fromage blanc
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 2 pommes moyennes; - 200 g de fromage blanc; - 100 g de sucre; - 2 œufs; - 200 g de farine; - 1 sachet de levure chimique

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Automne | Brunch | Débutant

Note :

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Ingrédients

- 2 pommes moyennes
- 200 g de fromage blanc
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique

Matériels

saladier
couteau
fouet
moule à gâteau
four

Préparation

Découvrez le gâteau aux pommes et fromage blanc, un dessert parfait pour vos goûters d'automne. Cette recette simple et économique allie la douceur des pommes à la onctuosité du fromage blanc, créant ainsi une texture moelleuse irrésistible. Facile à réaliser avec des ingrédients de tous les jours, ce gâteau maison ravira les papilles de toute la famille, des petits aux grands. Idéal pour les pauses gourmandes, il se prête également à être partagé lors de vos brunchs ou entre amis.

1° Préchauffez le four à 180°C (th.6).

2° Pelez et coupez les pommes en petits dés.

3° Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le sucre, et les œufs jusqu'à obtention d'une consistance homogène.

4° Ajoutez progressivement la farine et la levure tout en mélangeant.

5° Incorporez les morceaux de pommes à la pâte.

6° Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré.

7° Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

8° Laissez tiédir avant de démouler et servez.

Comment varier cette recette ?

Gâteau aux pommes et fromage blanc végétarien :
Cette recette est déjà végétarienne, mais vous pouvez la personnaliser davantage avec des fruits secs pour un goût encore plus riche.
Gâteau aux pommes et fromage blanc sans gluten :
Remplacez la farine par un mélange de farines sans gluten. Cela n'altérera pas la délicieuse texture moelleuse du gâteau.
Gâteau aux pommes, fromage blanc et amandes effilées :
Ajoutez des amandes effilées sur le dessus pour une touche croquante et gourmande.
Gâteau aux pommes et fromage blanc à la cannelle :
Incorporez une cuillère à café de cannelle à votre pâte pour un goût chaleureux et épicé.
Gâteau aux pommes, fromage blanc et miel :
Ajoutez une cuillerée de miel pour une douceur naturelle supplémentaire.

Questions fréquentes

Comment conserver le gâteau aux pommes et fromage blanc ?
Conservez-le au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, pour préserver son moelleux pendant 3 à 4 jours.
Peut-on utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer le fromage blanc par du yaourt à la grecque pour une texture légèrement différente.
Est-ce possible d'ajouter des épices ?
Bien sûr ! Un soupçon de cannelle ou de vanille peut apporter un parfum délicieux à votre gâteau.
Comment rendre ce gâteau sans gluten ?
Utilisez de la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten à la place de la farine classique.

Auteur: Fred

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