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Cheesecake citron framboises

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Pour le gâteau cheese:

Battre le fromage, le sucre et l’huile d'olive.

Ajouter les jaunes d’œufs et le jus de citron ainsi que le zeste du citron et mélanger bien.

Ajouter la farine, la levure et mélangez pour avoir un appareil homogène.

Monter les blancs en neige et incorporer-les délicatement à la préparation.

Verser dans le moule.

Pour le double cheese

Battre le fromage avec le sucre.

Ajouter l’œuf et la farine.

Mélanger bien et verser cette préparation sur l’appareil précédent.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant 40 minutes.

Une fois le gâteau refroidi, décorer de framboises et d’un voile de sucre glace (ou pas).

Recette trouvée sur : http://philomavie.blogspot.fr

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  2. Lo Lo a ajouté une photo, il y a 6 ans Cheesecake citron framboises

Lo Lo a publié la recette, il y a 6 ans