Mini-tourtes cercueils au poulet et poireaux

Préparation

Dégustez nos mini-tourtes en forme de cercueil, une manière amusante et savoureuse de célébrer Halloween. Simples à réaliser, ces petites douceurs salées sont parfaites pour un dîner original et satisfaisant. Un mélange crémeux de poulet et de poireaux enveloppé dans une pâte feuilletée qui fond dans la bouche, cette recette saura charmer vos papilles et celles de vos invités pour une soirée des plus effrayantes.

1° Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2° Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en plusieurs formes de cercueil.

3° Dans une poêle, faites revenir les poireaux émincés dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4° Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

5° Incorporez la crème fraîche, le sel, le poivre et laissez mijoter 5 minutes.

6° Placez une cuillerée de garniture au centre de chaque forme de pâte, puis recouvrez avec une autre pâte.

7° Scellez bien les bords, et découpez une petite ouverture sur le dessus pour laisser échapper la vapeur.

8° Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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Comment varier cette recette ?

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Questions fréquentes

Auteur: Sonia