Crème de riz à la noix de coco et au kiwi

Name: Crème de riz à la noix de coco et au kiwi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: - 100 g de crème de riz; - 200 ml de lait de coco; - 200 ml d'eau; - 50 g de sucre en poudre; - 2 kiwis; - Une pincée de sel

Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Végétarien | Méditerranéenne

Note :

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Ingrédients

- 100 g de crème de riz
- 200 ml de lait de coco
- 200 ml d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 2 kiwis
- Une pincée de sel

Matériels

Casserole
Cuillère en bois
Bols
Couteau
Planche à découper

Préparation

Découvrez la délicieuse et onctueuse crème de riz à la noix de coco garnie de dés de kiwi frais, une recette qui marie douceur exotique et fraîcheur. Facile à préparer, ce dessert est parfait pour toutes les saisons. Idéal pour les étudiants ou quiconque cherche une option savoureuse et économique, cette crème de riz est une alternative saine et sans gluten aux desserts classiques. Sa texture crémeuse et son goût subtilement sucré feront le bonheur des amateurs de bonnes choses simples et efficaces.

1° Dans une casserole, mélangez 100 g de crème de riz avec 200 ml de lait de coco et 200 ml d'eau.

2° Ajoutez 50 g de sucre en poudre et une pincée de sel.

3° Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que la préparation épaississe.

4° Épluchez et coupez 2 kiwis en dés.

5° Servez la crème de riz chaude ou froide dans des bols et décorez avec les dés de kiwi.

Comment varier cette recette ?

Crème de riz à la noix de coco et au kiwi sans sucre ajouté :
Pour une version sans sucre, remplacez le sucre par de la stévia ou un autre édulcorant naturel à votre goût.
Crème de riz à la noix de coco et au kiwi avec fruit de la passion :
Ajoutez un peu de purée de fruit de la passion sur le dessus pour une saveur tropicale intense.
Crème de riz à la noix de coco et au kiwi au chocolat :
Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre à la crème de riz pour une variante au chocolat.
Crème de riz à la noix de coco et au kiwi épicée :
Ajoutez une pincée de cannelle ou de cardamome à la cuisson pour un goût épicé et chaleureux.

Questions fréquentes

Puis-je utiliser un autre lait végétal ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou de soja si vous n'avez pas de lait de coco sous la main.
Comment conserver la crème de riz ?
Conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Que faire si ma crème de riz est trop épaisse ?
Ajoutez un peu plus de lait de coco pour obtenir la consistance souhaitée.
Puis-je utiliser un autre fruit à la place du kiwi ?
Bien sûr, des fruits comme la mangue ou l'ananas fonctionnent également très bien.

Auteur: Antoine

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