Ladoo à la noix de coco et à la cardamome

Name: Ladoo à la noix de coco et à la cardamome
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Ingredients: - 200 g de noix de coco râpée; - 200 ml de lait concentré sucré; - 1 cuillère à café de cardamome en poudre

Temps de préparation : 20 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Apéritif | Débutant | Indienne

Note :

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Ingrédients

- 200 g de noix de coco râpée
- 200 ml de lait concentré sucré
- 1 cuillère à café de cardamome en poudre

Matériels

Bol
Cuillère
Réfrigérateur

Préparation

Découvrez les Ladoo à la noix de coco et à la cardamome, un délice sucré venu tout droit d'Inde. Simples à réaliser, ces petites douceurs sont parfaites pour les célébrations ou les petites envies sucrées de tous les jours. Grâce à l'arôme envoûtant de la cardamome et la texture crémeuse du lait concentré, chaque bouchée vous transporte vers des horizons exotiques. Idéales pour séduire vos invités lors d'un goûter ou d'une fête, ces boulettes sont une invitation à la gourmandise avec un brin d'exotisme.

1° Dans un bol, mélangez 200 g de noix de coco râpée avec 200 ml de lait concentré sucré.

2° Ajoutez 1 cuillère à café de cardamome en poudre et mélangez bien.

3° Formez des petites boules avec vos mains.

4° Roulez chaque boule dans de la noix de coco râpée.

5° Laissez reposer les boulettes au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes avant de déguster.

Comment varier cette recette ?

Ladoo à la noix de coco et cardamome sans sucre :
Pour une version sans sucre, essayez de remplacer le lait concentré par du lait de coco non sucré et un édulcorant naturel comme le sirop d'agave.
Ladoo à la noix de coco et cardamome sans gluten :
Utilisez de la noix de coco râpée certifiée sans gluten pour vous assurer que ces douceurs conviennent à un régime sans gluten.
Ladoo à la noix de coco, cardamome et chocolat :
Ajoutez des copeaux de chocolat noir pour une saveur cacao irrésistible qui se marie parfaitement avec la cardamome.
Ladoo à la noix de coco et vanille :
Intégrez une gousse de vanille ou une cuillère de vanille liquide pour une note douce et parfumée en plus de la cardamome.
Ladoo à la noix de coco et citron vert :
Ajoutez le zeste et le jus d'un citron vert pour une version fraîche et acidulée de cette gourmandise.

Questions fréquentes

Peut-on remplacer le lait concentré dans cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait concentré par du lait de coco pour une saveur encore plus intense et exotique.
Comment conserver les Ladoo à la noix de coco ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Puis-je ajouter des fruits secs à la recette ?
Absolument, des amandes hachées ou des pistaches peuvent être ajoutées pour une texture plus croquante.
Est-ce que ces Ladoo sont adaptés pour les végétaliens ?
Pour une version végétalienne, utilisez du lait de coco et assurez-vous que le sucre est dépourvu de produits animaux.

Auteur: Myriam

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