Temps de préparation : 35 min
Portions : 2
Prix moyen : environ 5€ / personne
Difficulté : Simplissime
Thèmes :
Plat
|
Carnivore
|
Nord Américaine
Note :
Le top des recettes en video
Aplatir les filets et les couper en deux de façon à avoir un morceau de taille ''burger''.
Mélanger dans un plat la chapelure et la farine et les épices, et dans un autre les jaunes d'oeufs avec un peu d'eau.
Tremper le poulet dans le mélange d'oeuf, puis bien le recouvrir de chapelure et de farine. Faire deux à trois couches par filet.
Emballer les filets dans un film plastique et les mettre au congélateur quelques heures.
Cuire les filets à la friteuse, jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur orangée.
Réchauffer les petits pains (au four-à la poêle ou au micro-ondes selon les préférences), les tartiner de sauce puis ajouter salade, filet de poulet, tranche de tomate et tranche de cheddar.
Servir avec des frites!
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Pâte à tartiner (de Christophe Michalak)
Salade,Avocats,Tartine pain gris gouda lardon
Butternut farci au bleu et aux pommes
