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Hervé

Baba au rhum

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Simplissime ! Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (10 pers.)

Matériel

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6/7). Verser le yaourt dans un saladier. Rincer le pot avant de l'utiliser comme verre doseur. Ajouter le sucre,le beurre mou en dés et les oeufs. Mélanger, avant d'ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure puis mélanger de nouveau. Verser la pâte dans des moules à savarins ou dans un seul préalablement beurrés. Faire cuire le ou les gâteaux environ 35 min. Pendant la cuisson, faire bouillir à feu doux dans une casserole le rhum, l'eau et le sucre roux pendant 10 min.

Une fois le(s) gâteau(x) cuit(s), laisser légèrement refroidir avant de démouler et de le(s) placer dans des assiettes ou un plat. Arroser le(s) gâteau(x) avec le sirop au rhum plusieurs fois pour bien l(es) imbiber. Le(s) laisser refroidir.

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  2. glandeuse glandeuse a posté un commentaire, il y a 2 ans tres bonne recette, on peut remplacer le rhum par du Limoncello
  3. nulle encuisine nulle encuisine a posté un commentaire, il y a 2 ans excellent recette néanmoins j'ai realisé une crème anglaise pour combler le trou et ajouter quelques fruits confits pr la déco!
  4. Hervé Hervé a ajouté une photo, il y a 6 ans Baba au rhum

Hervé Hervé a publié la recette, il y a 6 ans