Marinade/Sauce chinoise pour votre viande préférée

Name: Marinade/Sauce chinoise pour votre viande préférée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 3 c. à table de sauce Hoisin; 1 c. à table de Ketchup; 1 c. à table de miel; 1 c. à table de sauce soya; 1 c. à thé de vinaigre de riz; 1 c. à thé de jus de lime; 1 c. à thé de gingembre moulu; ½ c. à thé d'ail haché; ¼ c. à thé de mélange de 5 épices chinoises (vous trouverez ça dans le rayon des épices); 1 lb de la viande de votre choix (porc, côtes-levées, poulet, ailes de poulet, etc)

Sathirel

Temps de préparation : 10 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Sucré-salé

Note :

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Ingrédients

3 c. à table de sauce Hoisin
1 c. à table de Ketchup
1 c. à table de miel
1 c. à table de sauce soya
1 c. à thé de vinaigre de riz
1 c. à thé de jus de lime
1 c. à thé de gingembre moulu
½ c. à thé d'ail haché
¼ c. à thé de mélange de 5 épices chinoises (vous trouverez ça dans le rayon des épices)
1 lb de la viande de votre choix (porc, côtes-levées, poulet, ailes de poulet, etc)

Matériels

Un bol et cuillères.

Préparation

1. Dans l'ordre, mélanger le jus de lime, le vinaigre de riz, la sauce soya et le ketchup ensemble, ajouter le gingembre et le mélange de 5 épices chinoises. Une fois mélanger, ajouter le reste de tous les ingrédients.

2. Faire mariner 2 heures au réfrigérateur, voir toute la nuit pour une recette encore plus réussite!

Astuce: réservez un peu de sauce de côté et badigeonnez votre viande une à deux fois durant la cuisson! Faites-en en surplus pour en badigeonner encore une fois votre viande cuit, ce sera un vrai régal!

Sauce sucrée, légèrement piquante, peu salée au goût. Serait même excellent dans vos hamburgers!