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Tout d’abord faites ramollir le beurre.
Ajoutez-y le sucre et remuez bien jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Incorporez le mélange farine/sel/levure afin d’obtenir un pâte sableuse.
Ajoutez l’oeuf et mélangez et pétrissez jusqu’à obtenir une boule (moi je le fais avec les mains car c’est plus simple à manier).
Finalement découpez vos fraise en petit dés et les parsemer dans la pâte. Il ne vous reste plus qu’à faire des petites boules et les faire cuire 20 minutes à 175°C
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