Chèvre pané

Name: Chèvre pané
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 salade au choix; 1 bûche de chèvre; 1 œuf; 5 c. à soupe de chapelure; huile d'olive

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Temps de préparation : 14 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Végétarien | Fromage

Note :

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Ingrédients

1 salade au choix
1 bûche de chèvre
1 œuf
5 c. à soupe de chapelure
huile d'olive

Matériels

2 assiettes
1 poêle
1 couteau

Préparation

Couper la bûchette en 8 tranches (2 par personne).

Battre l'œuf dans une assiette.

Dans une autre assiette mettre la chapelure.

Tremper les rondelles de chèvre dans l'œuf puis dans la chapelure, mettre dans une poêle avec un peu d'huile et faire dorer pendant 2 min de chaque côté.

Pendant ce temps, préparez la salade verte.

Mettre le chèvre sur la salade.

variantes: possible avec plusieurs fromages, très bon avec du camembert ainsi que du Babibel !

BONNE DEGUSTATION !!