Gâteau aux noisettes

Name: Gâteau aux noisettes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 1 blanc d'oeuf; 30 g de beurre; 40 g de sucre; 30 g de farine; 30 g de noisettes en poudre

Hervé

Temps de préparation : 30 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Saint Valentin | Brunch | Encas | Anniversaire

Note :

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Ingrédients

1 blanc d'oeuf
30 g de beurre
40 g de sucre
30 g de farine
30 g de noisettes en poudre

Matériels

1 petite moule à manqué
2 bols
1 fouet électrique
1 cuillère en bois
1 spatule

Préparation

Gâteau aux noisettes, c'est vite dit car l'on peut remplacer les noisettes en poudre par de l'amande en poudre, ou de la noix de coco.

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Mélanger le sucre, la farine et la poudre de noisettes dans un petit bol, y ajouter le beurre fondu au micro-ondes.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement avec une spatule au mélange.
Beurrer un petit moule à manqué ou 2 moules à tartelettes, avant d'y verser la préparation, et de laisser cuire 20 min.

Si le gâteau vous semble trop important, j'ai utilisé la même assiette à dessert que pour cette recette, que je conseille : [Pomme au miel rapide au micro-ondes](http://www.cuisine-etudiant.fr/recette/658-pomme-au-miel-rapide-micro-ondes).

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