Gâteau aux noix

Coupez les noix de façon grossière.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Creusez un trou et mettez-y les jaunes d'oeufs. Faites fondre le beurre au micro ondes ou à feu doux dans une casserole.

Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajoutez les noix.

Mettez les blancs d'oeufs dans un saladier à part et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.

Incorporez-les délicatement dans la pâte.

Beurrer un moule à gâteau et versez la pâte dedans.

Mettez le à cuire au four pendant 40 minutes à 190°C