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Dans une poêle , faites chauffer le beurre et l'huile. Faites-y ensuite revenir l'oignon coupé en dés.
Ajoutez ensuite la viande hachée, une fois que celle-ci est cuite, ajoutez les tomates pelées, avec leur jus, que vous devez hacher grossièrement, et ajoutez le vinaigre.
Salez et poivrez, remuez bien les ingrédients avec une spatule et laissez cuire environ 5 à 10 minutes tout en remuant de temps en temps.
En fin de cuisson, saupoudrez de basilic et mélangez bien.
Se sert principalement avec du riz ou bien des pâtes.
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