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Cuisine Etudiant

Lait frappé aux fruits de la passion

meli-melo

Temps de préparation : 10 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Saint Valentin | Fête des mères | P'ti dèj | Brunch


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

400 g de fruit de la passion
1 l de lait
80 g de sucre en poudre
5 glaçon
1 cuillère à soupe de zeste de citron

Matériels

Mixeur
Tamis

Préparation

Coupez en deux chaque fruit et ôtez la pulpe.

Mettre dans un mixeur la pulpe avec les graine, le zeste de citron, le sucre et le lait, mixez le tout pendant 1 à 2 minutes.

Puis passer au tamis jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de trace de grains noirs.

Versez le lait, repassez la préparation au mixeur en rajoutant les glaçons.

Sucrez comme vous voulez.