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Faire cuire les 10 minutes les oeufs dans l'eau bouillante.
Mettre les quenelles dans un plat.
Une fois cuit enlever la coquille des oeufs les couper en rondelles.
Les étaler dans le plat avec les quenelles.
Dans un bol mélanger la crème et la sauce tomate et mettre par dessus les oeufs et quenelles.
Recouvrir de fromage a raclette.
Mettre au four a 175º.
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