Cuisine Etudiant

Émincés de boeuf et poivrons

Dedel

Temps de préparation : 24 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Été | Buffet | Carnivore | Asiatique


Note :

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Ingrédients

  • 300g d'émincés de boeuf
  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • Sauce yakitori
  • Sauce soja sucré (1 c.s)
  • Huile de sésame

Matériels

  • Wok
  • Planche a à découper
  • Couteau en céramique
  • Spatule en bois

Préparation

Découper l'oignon en fines lamelles ainsi que les poivrons de la même façon
Découper les émincés de boeuf en lamelles plus épaisses

Pour la cuisson :
Faire revenir les oignons 5 minutes dans un filet d'huile de ssésame et une cuillère a soupe de sauce soja sucré
Ajoutez les poivrons et laisser une vingtaine de minutes puis ajoutez le boeuf
Laisser mijoter 5 minutes puis ajoutez la sauce yakitori et éteignez le feu

Commentaires

rockeurdu54 a commenté le 15 févr. 2017 20:45
Bonjour a tous amis de la gastronomie ! j'ai testé cette recette qui était SUBLIME ! il faut dire que la cuisine est bien plus qu'une occupation pour moi.... c'est une véritable passion !! Je suis très bon dans le domaine de la restauration maintenant je ne cherche pas à me vendre, loin de là, la notoriété n'est pas quelque chose que je recherche. Je préfère être loin des micros et des caméras et rester dans ma cuisine à tester, découvrir de nouvelles saveurs. Si vous organisez un baptême, une barmitzva, un mariage ou tout simplement un repas de la saint Valentin je vous propose mes services à domicile (je me ferais discret en cas de soirée saint valentin). Contactez - moi sur mon adresse mail directement : lucieetienne@gmail.com. Agreable soiree à vous