Cuisine Etudiant

Tourtinettes des amoureux

Lolo

Temps de préparation : 45 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Automne | Saint Valentin | Buffet | Apéritif


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 500g de pâte à tarte toute faite
  • Beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • Farine
  • Jambon
  • Champignon
  • Fromage
  • Lait

Matériels

  • Une plaque de four
  • Un emporte pièce de la forme désirée
  • Couteau
  • Un rouleau à pâtisserie (mais un verre fera aussi l'affaire)

Préparation

Aplatir la pâte et avec l'emporte pièce découper 18 formes ( une couche pour le dessus, une pour le dessous).

Tartiner la plaque de beurre puis de farine avant de disposer la pâte dessus.

Découper 9 bouts de jambon avec l'emporte pièce.

Découper en bouts fin le fromage et les champignons.

Réaliser une béchamel.

Sur 9 forme déposer le jambon , les champignons , la béchamel puis le fromage.

Déposer les bouts de pâtes restant afin de refermer les tourtes.

Badigeonner de jaune d'oeuf pour faire dorer.

Mettre au four à 200°C pendant 20 minutes