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Blandine

Pancakes faciles et sans oeuf

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Facile Environ 4€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

- Commencer par mettre la farine et le sucre dans un saladier. Ajouter 1 sachet de levure et mélanger. (Pour plus de gourmandise, vous pouvez aussi bien ajouter un sachet de sucre vanillé !)

- Creuser un puits et ajouter le lait.

- Avec le fouet (ou une fourchette, ça marche aussi), mélanger au fur et à mesure pour obtenir une pâte lisse. La pâte doit être plus épaisse qu'une pâte à crêpes.

- Pas besoin de la laisser reposer ! Vous pouvez attaquer directement la cuisson. Faites légèrement chauffer la poêle avant, graissez-la à l'aide d'un Sopalin huilé. Déposez ensuite une louche (ou la moitié d'une louche selon la taille de celle-ci) au centre de la poêle.

- Lorsque la partie visible commence à faire quelques bulles, glisser la spatule dessous délicatement et retourner le pancake. Laisser encore quelques minutes pour que celui-ci dore de l'autre côté.

C'est prêt ! :D

Avec un sachet de levure, je fais environ 8 pancakes. Je mets très peu de sucre pour laisser libre choix sur la garniture ! Et j'avoue mettre les quantités à l'oeil généralement...

Béatrice Bourras Loïc Langellier Llianne Muto Blandine 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Margaux' Dolo Margaux' Dolo a ajouté une photo, il y a 4 ans Pancakes faciles et sans oeuf
  3. Margaux' Dolo Margaux' Dolo a posté un commentaire, il y a 4 ans Super recette
  4. Blandine Blandine a posté un commentaire, il y a 4 ans Pour l'huile, j'en mets très très peu. Du coup, je prends un sopalin et je fais couler un peu d'huile dessus pour frotter la poêle. Mais vraiment à peine ! Et ça marche tout seul, mais si ta poêle est ancienne et accroche, c'est plus dur !
  5. Livia Caruso Livia Caruso a posté un commentaire, il y a 4 ans Hm peut-être ou bien j'ai pas mis assez d'huile du coup ça a accroché x)
  6. Blandine Blandine a posté un commentaire, il y a 4 ans C'est peut-être parce que ta pâte est trop liquide et ne se tient pas assez du coup ?
  7. Livia Caruso Livia Caruso a posté un commentaire, il y a 4 ans Les miens ne sont pas aussi beaux...
  8. Blandine Blandine a ajouté une photo, il y a 4 ans Pancakes faciles et sans oeuf

Blandine Blandine a publié la recette, il y a 4 ans