Brick de légumes, knackis et cheddar

Name: Brick de légumes, knackis et cheddar
Prep time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 feuilles de brick; 4 saucisses knacki; 4 tranches de cheddar; 1/2 courgette; 2 carotte; 1 petit poivron rouge; 2 gousses d'ail; 1 oignon; curry; sel/poivre

Isabelle Fuzeau

Temps de préparation : 23 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

4 feuilles de brick
4 saucisses knacki
4 tranches de cheddar
1/2 courgette
2 carotte
1 petit poivron rouge
2 gousses d'ail
1 oignon
curry
sel/poivre

Matériels

four (facultatif)
poêle
râpe

Préparation

1-Râpez tous vos légumes puis faites-les revenir dans une poêle huilée.
2-Ajoutez l'ail émincé.
3-Salez et poivrez puis ajoutez le curry.
4-Laissez bien cuire pour qu'il n'y ait presque plus de jus.
5-Placez sur chacune des feuilles un peu de farce.
6-Placez les saucisses sur les farce puis disposez les tranches de cheddar.
7-Pliez vos bricks de cette manière puis enfournez pour 15-20mins à 190°c dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Sinon vous pouvez les faire dorer à la pôele dans un peu de matière grasse