Cake au jambon olives

Name: Cake au jambon olives
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 150g de farine; 200g de jambon; 150g olives; 100g de gruyère râpé; 4 oeufs; 10cl de lait; 1 sachet de levure chimique; 2 cas de moutarde

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Temps de préparation : 30 min

Portions : 6

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Entrée | Plat | Brunch | Buffet | Apéritif

Note :

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Ingrédients

150g de farine
200g de jambon
150g olives
100g de gruyère râpé
4 oeufs
10cl de lait
1 sachet de levure chimique
2 cas de moutarde

Matériels

Saladier
Moule à cake

Préparation

Couper en rondelles les olives.
Mélanger les oeufs, la farine et la levure, ajouter le lait.
Incorporer le jambon, les olives et le gruyère ( pas tout en garder un peu pour la fin ). Ajouter la moutarde et assaisonner à votre guise.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré, et ajouter le reste du gruyère sur le dessus.

Four: préchauffer à 200°C
(Je n'ai pas regardé le temps de cuisson, mais cela n'est pas très long, et j'ai redescendu la température à 180°C pour la cuisson)

Bon appétit et dite moi ce que vous en pensez.

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