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Léonie reb.

beignet de pommes de terre courgettes et mozza

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

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Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

coupez les pommes de terre et les courgettes en julienne
saler poivrer et mélanger le tout
avec, faire des beignets aplatis du diametre de la mozza
les faire cuire a feu fort dans une poele huilée
quand ils deviennent dorés et croquants, les retirer et les laissées refroidir
coupez la mozza en tranche et alterner avec les beignets

a savourer à température ambiante!

Léonie reb. Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

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Léonie reb. Léonie reb. a publié la recette, il y a 6 ans