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Sandrine

Biscuits de Noël à la cannelle

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Facile Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Dans un bol, battre l’œuf entier avec une pincée de sel, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ensuite, ajouter la farine petit à petit, bien malaxer avec les doigts. La pâte va devenir sableuse.
Ajouter le beurre que vous aurez passé quelques secondes au micro-onde pour le ramollir un peu.
Pétrir le tout et faire une boule avec la pâte que vous mettez au frigo 20 minutes.

Ce petit passage au frais aura permis à votre pâte de se durcir, elle sera plus facile à travailler ensuite.
Étaler la pâte sur une plaque à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. L'épaisseur doit être de 5 mm environ (plus c'est fin, plus le biscuit sera croquant).
Il ne reste plus qu’à découper de jolies formes !
Si vous n’avez pas trouver d'emporte-pièce, pas de panique un verre à moutarde fera l’affaire, vos biscuits seront tout ronds et tout aussi bons !

Déposer délicatement les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson et
laisser cuire pendant 10 minutes à 180°.

Bonne dégustation !

Belle vie Justine Perinet Hervé Léa Dumont Olivier David Sandrine 6 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Aurélie Latreille Aurélie Latreille a posté un commentaire, il y a 8 mois J'ai réalisé cette recette avec ma fille, les biscuits sont excellents! Merci
  3. Hélène Marry Hélène Marry a posté un commentaire, il y a 8 mois Bonjour J ai réussi a en faire 60 avec vos ingrédients c est normal ?
  4. Jean Dupont Jean Dupont a posté un commentaire, il y a 3 ans J'ai cherché des recettes de biscuits de Noël et je suis tombé sur celle-ci. Je vais l'essayer bientôt,merci.
    Jean Dupont
  5. Sandrine Sandrine a ajouté une photo, il y a 3 ans Biscuits de Noël à la cannelle
  6. Sandrine Sandrine a ajouté une photo, il y a 3 ans Biscuits de Noël à la cannelle
  7. Sandrine Sandrine a ajouté une photo, il y a 3 ans Biscuits de Noël à la cannelle

Sandrine Sandrine a publié la recette, il y a 3 ans