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Cuisine Etudiant

Gaspacho

Mathilde

Temps de préparation : 10 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Été | Végétarien | Débutant


Note :

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Ingrédients

1 petite tomate
1/2 concombre
1/2 échalote
2 cuillères d'huile d'olive
Sel
Poivre

Matériels

1 mixeur plongeur

Préparation

Après avoir nettoyé les tomates et le concombre, les couper en morceaux puis les mixer.
Ajouter l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'échalote.
Pour que les goûts infusent bien, laisser le gaspacho au frais une trentaine de minutes avant de le servir.