Gaufres

Name: Gaufres
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 40 g de sucre; 2 œufs; 50 cl de lait; 70 g de beurre fondu; 1 pincée de sel

Chloé

Temps de préparation : 20 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 4€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Dessert | Hiver | Chandeleur | Débutant

Note :

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Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure chimique
40 g de sucre
2 œufs
50 cl de lait
70 g de beurre fondu
1 pincée de sel

Matériels

Plat
Fouet
Gaufrier

Préparation

Mélangez la farine, la levure ainsi que le sucre.
Ajoutez les œufs et mélangez.
Ajouter peu à peu le lait avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé en les cuisant 3 à 5 minutes.

Conseil : Laisser reposer la pâte à gaufres 1 heure au réfrigérateur avant de les cuire.

Bonne dégustation !!

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