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Katalianna

Mon Hachie Permentier, QUEL DELICE!!!!

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Intermédiaire Environ 3€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1 couper les oignons, éplucher et ciseler
2 cuire les pommes de terre dans la casserole, égouttez-les.
3 éplucher et écraser les pommes de terre.
4 Préchauffer le four
5 Faire revenir les oignons(jusqu'à ce qu'il deviennent transparent) : fondre le beurre dans poêle et ajoutez oignons.
6 ajoutez la viande hachée et le vin blanc
7 Ajoutez le bouillon , Ecume : enlever la mousse qui se forme, réduire jusqu'à qu'il ne reste plus qu'1/3 du liquide: la faire évaporer puis l'assaisonner.
8 Ajouter la crème et mélanger puis salez et poivrer juqu'a obtenir le gout recherché
9 Beurrer le plat, ajouter pommes de terre et viande et couvrir de fromage
10 isser cuire au four à 230° jusqu'a ce que la surface soit bien dorée. C'est pret.

Alexine Ascagne Katalianna 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Katalianna Katalianna a ajouté une photo, il y a 7 ans Mon Hachie Permentier, QUEL DELICE!!!!

Katalianna Katalianna a publié la recette, il y a 7 ans