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Rincer puis couper la courgette en fines rondelles.
Verser l'huile d'olive dans le fond du plat.
Disposer les rondelles de courgette et alterner avec la crème fraîche puis assaisonner.
(mettre des rondelles de mozza si souhaité)
Mixer l'ail préalablement coupée et les biscottes.
Saupoudrer les biscottes émiettées sur la préparation.
Mettre le plat au four au plus bas pendant 15 à 20min.
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