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- Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y mettre les spaghetti.
- Émincer l'oignon/l'échalote.
- Couper le chorizo (fort et doux selon votre goût) en rondelles assez fines. Le mettre à doré dans une poêle à feu moyen. Une fois que le chorizo à rendu un peu de gras, mettre l'oignon/l'échalote.
-Lorsque le chorizo est doré (pas cramé !!), l’égoutter afin d'enlever le trop plein de gras. Puis le remettre dans la poêle et à feu très doux et rajouter la crème fraîche.
-Lorsque les spaghetti sont cuites, les égoutter sommairement et les mettre dans la poêle avec le mélange chorizo/oignon/crème fraîche.
Servir avec un peu de parmesan
Enjoy :)
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