Poêlée de légumes et knacki

Name: Poêlée de légumes et knacki
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 1 courgette; 2 carottes; 1 poivron rouge; Environ 200g de pommes de terre rissolées; 4 knackis; Un petit pot de sauce tomate concentrée; Sel/poivre; Un peu d'huile

unelaura

Temps de préparation : 40 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Débutant

Note :

Imprimer Partager

Le top des recettes en video

Ingrédients

1 courgette
2 carottes
1 poivron rouge
Environ 200g de pommes de terre rissolées
4 knackis
Un petit pot de sauce tomate concentrée
Sel/poivre
Un peu d'huile

Matériels

1 poêle
1 économe/couteau

Préparation

Mettre un peu d'huile dans la poêle et la laisser chauffer

Éplucher les carottes, la courgette et le poivron, les couper en petits carrés et tout mettre dans la poêle. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soit plus fondants

Ajouter la sauce tomate préalablement mélangée avec un peu d'eau

Ajouter les pommes de terre rissolées, puis les knackis quelques minutes après

Saler, poivrer et assaisonner selon les goûts (un peu de curry, ou d'herbes de Provence...)