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Badigeonner votre pâte feuilletée d'huile d'olive puis la saupoudrer d'herbes de provence. La découper ensuite en 4.
Placer dans chaque quart : 1 rondelle d'aubergine, 3 tranches de chorizo, 1 tranche de fromage de chèvre.
Refermer la pâte autour de la garniture, je commence par les 2 pointes opposées puis la 3 ème pointe avant de fermer avec le côté arrondi.
Saupoudrer de fromage rapé et d'un peu d'herbes de provence.
Mettre au four! (Je les mets à 190-200 degrés)
Je les accompagns souvent de courgettes cuites au four. :)
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Salade fraîcheur de boulghour/quinoa.
Crumble d'endives, maroilles et noix
Gâteau au chocolat facile
