Cuisine Etudiant

Courgettes et poivrons curry !

Roudoudou

Temps de préparation : 15 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Printemps | Été | Barbecue | Végétarien


Note :

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Ingrédients

  • Une courgette
  • Un poivron (ou sinon vous pouvez en acheter en conserve et vous dosez comme vous voulez)
  • Crème liquide ou crème de soja
  • Huile d'olive
  • Curry
  • Herbes type persil, ciboulette...

Matériels

  • Poêle

Préparation

Coupez votre courgette en rondelles et votre poivron en lamelles.
Faites d'abord revenir votre poivron dans une poêle chaude et huilée.
Rajoutez vos rondelles de courgettes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent molles.
Rajoutez la crème ainsi que le curry et les herbes.
Continuez à mélanger.

Bon appétit ! :)