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azerty112

Risotto courgette (vegan)

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Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (1 pers.)

Matériel

Préparation

-Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, puis rajouter la courgette en rondelles. Faire mijoter 3/4 minutes.
-Rajouter le riz, faire cuire pendant 2 minutes
-Rajouter petit à petit le bouillon, puis remuer de temps en temps afin que le riz devienne "gluant" (mais pas trop non plus ^^)
-Quand le riz est prêt, éteindre la plaque de cuisson puis rajouter la cuillère à soupe de purée de noix de cajou, mélanger puis servir !

Enjoy ;)

Sarah Lenfant Heva Gadbois Hervé azerty112 4 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. azerty112 azerty112 a ajouté une photo, il y a 3 ans Risotto courgette (vegan)

azerty112 azerty112 a publié la recette, il y a 3 ans