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SORBET AUX POIRES ( sans sorbetière)

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Intermédiaire Environ 5€/pers. Une moyenne de 3/5

Ingrédients (4 pers.)

Préparation

Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau pour former un sirop. porter à ébullition et couper le feu lorsque le sucre est complètement dissout. Laisser refroidir complètement.
Éplucher les poires, verser le jus de citron par dessus, et mixer. Mélanger au sirop.
Battre les blancs en neige. Les mélanger délicatement au sirop. Les blancs en neige vont aérer le sorbet.

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  2. glandeuse glandeuse a ajouté une photo, il y a 3 ans SORBET AUX POIRES ( sans sorbetière)

glandeuse glandeuse a publié la recette, il y a 3 ans