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Préchauffer le four à 200°C.
Couper les oignons finement, découper le jambon en petits morceaux, râper le fromage.
Faire revenir les oignons dans une poêle.
Dans un saladier mélanger la farine et le lait afin qu'il n'y ai pas de grumeaux.
Ajouter au saladier, les oignons, le jambon et la moitié du fromage.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Saupoudrer le reste de fromage sur la préparation.
Faire cuire 40 min a 200°C (th 6-7).
A déguster chaud pour avoir le fondant du fromage.
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