Bilan minceur gratuit !
Cuisine Etudiant

Tiramisu

Océane Bruno

Temps de préparation : 30 min

Portions : 8

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Anniversaire | Végétarien


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

3 oeufs
100g de sucre roux
250g de mascarpone
24 biscuit cuillère
Poudre de cacao pour pâtisserie
1 sachet de sucre vanillé
1/2 l de café

Matériels

Moule à gâteau rectangulaire
Conseillé : batteur électrique
Ou un fouet
Spatule

Préparation

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
Mélangez les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé
Ajoutez le mascarpone au fouet
Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement avec une spatule au mélange précédent
Préparez le café
Mouillez les biscuits dans le café
Tapissez le fond du moule à gâteau de biscuit
Recouvrez les biscuits du mélange
Recommencez : couche de biscuit, couche de mélange
Terminez par une couche du mélange
Soupoudrez de cacao
Mettez a refroidir au frigo pendant environ 4h.

Bon appétit :)