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Croquettes de mozzarella
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Facile Environ 4€/pers.
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Ingrédients (4 pers.)
Préparation Croquettes de mozzarella
Couper les boules de mozzarella en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Les tremper dans la farine, dans les œufs battus puis dans la chapelure (bien recouvrir tous les côtés).
Faire chauffer l'huile dans une poêle et mettre les croquettes à dorer à feu vif pendant 5 à 10 minutes.
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Testé et approuvé plusieurs fois ! En apéritif entre amis, c'est efficace. Perso, je met plutôt du chèvre. Je n'ai pas encore testé avec la mozzarella mais je vais tenter bientôt en y ajoutant des épices ^^ Pour quelqu'un qui ne mange pas de chèvre de base, mes croquettes chèvre de cette façon avaient eu raison ;)
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C'est une super idée, pour accompagner une bonne salade, et pour changer du fameux chèvre chaud. Top, Top, Top !!
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Cette recette est top. J'ai fait la chapelure en réduisant des biscottes en morceaux et en la mélangeant à un peu de basilic. Chouette entrée avec un peu de salade. :)
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une très bonne entrée qui se fait sans four , l'idéal pour moi qui n'ai pas de four mais uniquement des plaques électriques et un micro ondes !
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Super simple, super bon !
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Moi j'ai testé avec un morceau de saumon fumé dessus , super bon ! avec une petite salade
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J'ai testé en ajoutant des petits bouts de jambon fumé au coeur des morceaux de moza. Le tout avec de la salade verte. Verdict : DE-LI-CIEUX !
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pas mal l'idée avec une salade verte ...5 fruits et légumes par jour Chloé ! Bien à toi
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Testé avec du fromage de chèvre, et .. Waouh ! :P
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Après, il est aussi possible de changer le fromage.. La prochaine fois, je tente au comté ou au fromage de chèvre !
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Pas mal .....moi je dis délicieux !!!!
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Pas mal .....moi je dis délicieux !!!!
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.. peut être pas mal ! ;) désolé pour le doublon !
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Glisser des tomates confites,... belle idée noon ?
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Glisser des tomates confites,... belle idée noon ?
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Moi, j'avais aussi peur de ça, alors j'ai piqué des petits bouts de piments dedans. Fastidieux mais délicieux ! Mais avec des herbes, ça
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Pas besoin de beaucup d'huile ! ça dore tout seul, il te suffit de déposer tes palets dorés sur un papier absorbant avant de les déguster !
Bele cuisine Auriane -
C'est sûr que ce n'est pas une recette light, donc à éviter pendant les régimes, mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps ;)
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Moi j'ai testé c'est hyper savoureux avec de la roquette trop bon !
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Je le fais avec du blanc de poulet mais avec les légumes je n'y avais pas pensé. Je testerai ça :)
Merci à toi -
Super top cette idée de croquettes de mazzarella ! ton appareil de base (mélange d'ingrédients) peut te servir pour des blancs de volailles, des légumes et même du poisson. Si tu as des céréales ajoute - les à ta chapelure tout comme des épices.. Belle journée.
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Un vrai délice, je vous conseil de rajouter dans la mozza (c'est un peu long mais c'est top !) des petits morceaux de piment !
Laure
a publié la recette, il y a 10 ans