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Cuisine Etudiant

Salade betterave et mozzarella sauce moutarde miel

Livia Caruso

Temps de préparation : 5 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Sucré-salé | Original | Débutant | Sans cuisson


Note :

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Ingrédients

- 1 boule de mozzarella
- 1 betterave cuite (refroidie)
- mélange de salades
- 1/2 échalote
- sauce moutarde miel (voir recette)
- basilic

Préparation

Couper la mozzarella et la betterave en tranches et disposer en alternant dans l'assiette.
Hacher finement l'échalote et mélanger à la salade.
Saler, poivrer, parsemer de basilic séché et verser la sauce moutarde miel (recette disponible parmi les autres recettes que j'ai posté).

Cela peut paraître étrange comme association, mais le goût est surprenant et surtout délicieux !