Gratiné d'artichaut au rocamadour

Name: Gratiné d'artichaut au rocamadour
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 boîte de fonds d'artichauts; 2 échalotes; 100g de lardons fumés; 2 Rocamadours; Huile d'olive; Thym

Cuisine Etudiant

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Entrée | Plat | Fromage | Française

Note :

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Ingrédients

1 boîte de fonds d'artichauts
2 échalotes
100g de lardons fumés
2 Rocamadours
Huile d'olive
Thym

Matériels

un four

Préparation

Dans une poêle, faites revenir les échalotes émincées dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter les lardons et faites cuire 2 min.

Égouttez les fonds d'artichauts et placez-les dans un plat allant au four.

Déposez dans chacun d'eux des lardons avec de l'échalote. Posez par dessus un bon morceau de Rocamadour ( environ un tiers). Ajoutez un filet d'huile d'olive et du thym.

Enfournez pendant 10 minutes.