Cuisine Etudiant

velouté au potiron (spécial Halloween)

glandeuse

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Soupe | Automne | Halloween | Sur le pouce | Française


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

  • 3 oignon
  • 200g de potiron
  • 3 carottes
  • 1 patate douce
  • 1 bouillon cube
  • 1 Cà S de crême fraiche
  • une pointe de muscade moulue,

Matériels

  • blender
  • un couteau

Préparation

Frisonnez de plaisir en dégustant ce délicieux potage!
Epluchez les oignon, les carottes, le potiron ainsi que la patate douce
Coupez les légumes en rondelles
Placez les dans le blender
Ajoutez un volume d'eau ainsi qu'un bouillon cube
Lancez le blender
Finaliser en ajoutant une bonne cuillère de frâiche
Assaisonner avec une pointe de muscade poulue

Astuce du chef
Faites revenir les lardons fumés dans une pôele sans ajout de matiere grasse et incorporez à la soupe pour avoir un bon gôut fumé
Bon appetit!
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