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1) Battre les oeufs et mélanger avec le yaourt.
2) Ajouter la farine, mélanger jusqu'à enlever les grumeaux. Ajouter le gruyère et le thon (égoutté) tout en remuant. Saler et poivrer.
3) Beurrer et fariner le moule à tarte et verser la préparation.
4) Cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes (le temps de cuisson dépend de si vous avez mis du yaourt ou du lait...)
Servir chaud.
Variante : à la place du thon, vous pouvez mettre saumon, chorizo, tomates... et tout ça sans pâte !!!
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