Meringues faciles

Name: Meringues faciles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 2 blancs d'oeufs; 60G de sucre en poudre; 60G de sucre glace; du colorant alimentaires

cuisto en herbe

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Dessert | Automne | Halloween | Encas | Débutant

Note :

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Ingrédients

2 blancs d'oeufs
60G de sucre en poudre
60G de sucre glace
du colorant alimentaires

Matériels

saladier
un fouet ou un batteur
une poche à douille
une feuille de papier sulfurisé
une plaque

Préparation

Préchauffez le four à 90° ( thermo 3)
Battez les blancs en neige au fouet ou batteur en ajoutant du sucre en poudre plusieurs fois
Ajouter le sucre glace ,mélanger avec une maryse ( une spatule)
Mettez quelques gouttes de colorant alimentaire de votre choix
Réaliser des petits fantomes à l'aide d'une poche à douille unie, recouverte d'un papier sulfurisé
Enfourner pour 1H 30 . Laisser refroidir sur une grille

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Commentaires

Pierre Dupont a commenté le 8 nov. 2018 14:44

C'est vrai mon grand frère Jean est un excellent cuistot ! Ses meringues étaient agréable au niveau de mes papilles. D'ailleurs, Jean, si u vois ce commentaire, je t'aime.

Jean Dupont a commenté le 7 nov. 2018 17:36

Super ! J'ai adoré la faire avec Pierre mon petit frère

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